Vaga de Auxiliar de sushi em Araraquara - SP - China In Box

O China In Box Araraquara , localizado na Rua São Bento, 2167 – Centro Araraquara , é especializado em culinária chinesa delivery, oferecendo pratos quentes como yakisobas, frango xadrez, rolinhos primavera e outras receitas tradicionais.

Trabalhar no China In Box Araraquara é uma oportunidade de crescimento em um ambiente dinâmico, valorizando trabalho em equipe, qualidade e excelência no atendimento.

Auxiliar o cozinheiro nas atividades desenvolvidas na cozinha (descascando e picando verduras e legumes); Preparar os alimentos a serem utilizados nas refeições, porcionando e embalando para refrigeração; Utilizar de fritadeiras, fornos, panelas e fogões no preparo das refeições; Limpar e organizar a área da cozinha e respectivos utensílios, bem como a sua conservação; Limpar das coifas exaustores após o término do trabalho de preparo dos alimentos; Controlar todas as geladeiras, zelando pela arrumação, limpeza e fluxo dos produtos estocados; Armazenar os prod. em locais apropriados, obtendo uma correta conservação, prevenindo deterioração e outros danos; Atuar no preparo de pratos, sendo responsável pelo manuseio de peixes e frutos do mar; Montar pratos especiais com arrumação tradicional, além do embalo e armazenamento dos alimentos de forma adequada, prevenindo deterioração e outros danos; Atender o padrão de identidade e qualidade preestabelecido, nos aspectos higiênico e nutricionais; Trabalhar seguindo normas de segurança, higiene, qualidade e proteção ao meio ambiente.

•⁠ ⁠Experiência prévia em sushi e culinária japonesa, incluindo técnicas de corte de peixe e preparo de pratos tradicionais. •⁠ ⁠Habilidade em cortar peixe e preparar insumos com foco na qualidade e frescor. Capacidade de seguir receitas e padrões, garantindo consistência e qualidade nos pratos. •⁠ ⁠Proatividade no auxílio ao preparo e manutenção da organização da cozinha. •⁠ ⁠Manutenção da bancada limpa e armazenamento adequado dos ingredientes, conforme normas de segurança alimentar. •⁠ ⁠Agilidade e atenção aos detalhes na montagem e apresentação dos pratos. •⁠ ⁠Compromisso com as normas de higiene e segurança alimentar. •⁠ ⁠Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados (escala 6x1). •⁠ ⁠Boa comunicação e trabalho em equipe para garantir eficiência na cozinha.